গরম এবং ঠান্ডা স্ক্রু তেল প্রেস
গরম এবং ঠান্ডা স্ক্রু তেল প্রেস (এছাড়াও বোকা সয়াবিন তেল প্রেস বলা হয়)
গরম এবং ঠান্ডা স্ক্রু তেল প্রেস হল একটি নতুন প্রজন্মের তেল প্রেস যা বিভিন্ন তেলের গরম এবং ঠান্ডা চাপের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। এটি ঠান্ডা চাপ এবং গরম চাপ উভয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এর কাজের নীতিটি মূলত স্ক্রু তেল প্রেসের প্রধান কাঠামোর উপর নির্ভর করে, যথা প্রধান মেশিন, স্বয়ংক্রিয় ফিডিং ডিভাইস এবং ভ্যাকুয়াম পরিস্রাবণ। এই তেল প্রেস শুধুমাত্র সয়াবিন এবং চিনাবাদামের মতো সাধারণ তেলের ফসলই নয়, ভুট্টা, জলপাই, ক্যামেলিয়া এবং অন্যান্য জৈব উদ্ভিদ এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত অর্থকরী ফসলও চাপতে পারে।
গরম এবং ঠান্ডা স্ক্রু তেল প্রেস ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কোল্ড প্রেসিং এর পরিপ্রেক্ষিতে, যেহেতু কোল্ড প্রেসিং তেলের আসল স্বাদ এবং রঙ বজায় রাখতে পারে, কোল্ড প্রেসড তেল খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন রুটি, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য খাবারের স্প্রেড তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ঠাণ্ডা চাপা তেল রান্না এবং মশলা তৈরির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা আরও ভাল স্বাদ এবং পুষ্টির মান প্রদান করে। গরম চাপের পরিপ্রেক্ষিতে, গরম চাপ তেলে তেলের উপাদান ছেড়ে দিতে পারে এবং তেলের ফলন বাড়াতে পারে, তাই এটি ভোজ্য তেল উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সংক্ষেপে, গরম এবং ঠান্ডা স্ক্রু তেল প্রেস ভোজ্য তেল উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেমন স্কুইজিং, রিফাইনিং এবং নিষ্কাশন। এই ধরনের মেশিনের উত্থানের ফলে উত্পাদন দক্ষতা উন্নত হয়েছে, ভোজ্য তেলের গুণমান এবং স্বাদ উন্নত হয়েছে এবং উচ্চ-মানের জীবনযাপনে সন্তুষ্ট মানুষের সাধনা হয়েছে।
