ভুট্টার খোসা ছাড়ানো এবং ময়দা মেশানোর প্রক্রিয়া
ভুট্টার খোসা ছাড়ানো এবং ময়দা মেশানোভুট্টার বাইরের স্তর অপসারণ এবং পাউডারে প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়াকে বোঝায়। এই প্রক্রিয়াটি সাধারণত নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত করে
1. পিলিং: ভুট্টার বাইরের চামড়া সরান। এটি হাতের খোসা ছাড়ানো বা বিশেষ যান্ত্রিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে করা যেতে পারে। যান্ত্রিক সরঞ্জাম হল একটি ভুট্টার খোসা ছাড়ানো মেশিন, যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভুট্টার বাইরের খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারে।
2. পরিষ্কার করা: পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত অমেধ্য এবং ময়লা অপসারণের জন্য খোসা ছাড়ানো ভুট্টা পরিষ্কার করুন। জল বা ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে।
3. নাকাল: পাউডার মধ্যে ধুয়ে ভুট্টা প্রক্রিয়া. পিষানোর জন্য একটি ভুট্টা পেষকদন্ত ব্যবহার করুন। ভুট্টা পেষকদন্ত ভুট্টাকে গুঁড়ো করে এবং তারপর ডিসচার্জ পোর্টের মাধ্যমে ডিসচার্জ করে।
4. শ্রেণীবিভাগ: অযোগ্য কণা এবং অমেধ্য অপসারণ করতে ভুট্টা আটা স্ক্রীন করুন। sieving জন্য বিভিন্ন আকারের পর্দা ব্যবহার করা যেতে পারে.
5. প্যাকেজিং: স্টোরেজ এবং বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত ভুট্টা আটা প্যাক করুন। পাউচ, বোতল, বা অন্যান্য প্যাকেজ ব্যবহার করা যেতে পারে.
ভুট্টার খোসা ছাড়ানো এবং ময়দার মিলিং ভুট্টার আটা, কর্নমিল, পোলেন্টা এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পণ্যগুলির খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প, বাড়িতে রান্না এবং ফিড প্রক্রিয়াকরণে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে।
