রাইস মিল হল ধানের ফলন পরিদর্শনের জন্য একটি বিশেষ সরঞ্জাম এবং এটি চালের গুণমান পরিদর্শনের জন্য একটি প্রয়োজনীয় বাদামী চাল সাদা করার সরঞ্জাম। রাইস মিল মেশিনের গ্রাইন্ডিং ক্যাভিটিতে স্যান্ড রোলার (বা লোহার রোলার) এবং বাদামী ধানের দানার মধ্যে ঘর্ষণ বেশিরভাগ বা সমস্ত তুষ অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়। তন্মধ্যে, ধান মিলিং গহ্বরে এমেরি রোলার চালের শুভ্রতা বাড়ায় এবং লোহার রোলার চালের উজ্জ্বলতা বাড়ায়। বাদামী চালের পরিমাণ এবং মিলিং সময় নিয়ন্ত্রণ করে, বাদামী চাল বিভিন্ন নির্ভুলতার সাথে সাদা চালে মিলিত হয়।